かしわやこばやし倉敷!
読了までの目安時間:約
4分

かしわやこばやし倉敷に
行ってみた!
倉敷まで来たので
美味しいお店がないかと
食べログ検索~。
瀬戸内の魚を
堪能って予定もあったけど
昼間に下津井のタコを食べたので
焼き鳥に行ってみた。
駅からも近いってのが
便利だね。
割りと人気のお店みたいだったので
前もって予約はした方がいいだろう。
私が予約したのは
当日の夕方だったけど
時間さえ調整すれば大丈夫!
家族で訪れることを
伝え、子供もいたけど
すんなりオッケーでした。
とはいえ、小さい子どもは
厳しいかもしれない。
その辺りは、お店に
確認した方がいいだろう。
少し遅めだったけど
8時頃に予約が取れたので
お店に到着
二階の個室を用意してくれた
ようでした。
子ども連れに対する
配慮かもしれません。
民家を改装した感じの
アットホームな作りで
店先はシンプル過ぎて
通りすぎるので注意して
見つけて欲しい

入ってみると意外に
中は広いようで
蛇の寝床のように奥もあるようです。
コースをお願いしていたので
それに追加で気になるものを
チョイス!
突き出しから始まり
焼き物まで期待を裏切る
ことはなかったです。
そもそも、このkobayasiに
決めた理由は
焼き加減にあった。
焼き鳥といえば
炭火で焼いて焼いて
どんだけ焼くねん!

ぐらいよく焼いたものが
多いけど、いい感じの
焼き加減でちょうどいい。
塩とかタレとかコテコテ
つけてないし
シンプルな味が
良さを引き立てる
途中で、お店の人が
卵ご飯をオススメで
持ってきてくれた
醤油を使わないで
食べる卵ごはんは
チーズの様に濃厚で
まろやかでした。
子どもには、量が少ないけど
大人には丁度良い量かも
しれないです。

店長さんがこだわりを持って
オススメしてくれた
料理は他にもあります。
焼き野菜もズッキーニや
長芋、オクラなど
旬の野菜を目の前でセレクト
自分で選んだ野菜を
焼いてきてくれます。

目の前に並んだ
野菜を選ぶ楽しみも
食を楽しむアイテムだと
思いました。
今日は、お刺身系は
いただきませんでしたけど
焼き鳥も最高でした。
特に、レバーの焼き加減が
絶妙で、臭みがなく
とても美味しかったです。
日頃レバーが苦手な
子供たちも言われるまで
気が付かなかったようです。
最初に登場した
レバーペーストも
美味しかったな~。

今度自宅で作ってみようかと
挑戦する気持ちも
湧いてきました。
焼き鳥と洋風な感じも
うまく取り入れつつ
上手にまとめていたと思います。
今回は頼まなかった
鴨のロースも
今度頼んで見たいと思います。
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この記事を書いた人

- 私は有村ミユキです。
海外ドラマが大好きな30代の
フロリダ在住の独身女子です。
「SCANDAL(スキャンダル)」と「Revenge(リベンジ)」が大好き
スキャンダルはすごく面白い題材が軸になっています。
この軸中心にあるテーマがリアリティがないけど気になる感じが相当面白いと思っています。
一緒に盛り上がれる仲間が増えると
嬉しいです。
→ 詳しいプロフィールはコチラ
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